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Ingrédients : Génoise : - 125g de farine - 125g de sucre - 4 oeufs -1/2 sachet de levure Crème pâtissiere : - 1 litre de lait - 100g de farine - 200g de sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille ( Il va rester de la crème donc soit vous divisez les...
Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai voulu lui faire un beau gateau au chocolat... Donc me voilà lancez dans un layer Cake Kinder Bueno.... Mais on pourrait très bien enlever le kinder bueno car cela n'a pas un grand intéret gustatif. J'ai sans faire...
Vous voulez faire une bonne glace sans sorbetière, et rapidement. Rien de plus simple ! Du lait concentré, de la crème fraîche entière et le tour est joué. Ingrédients : - 410g de lait concentré sucré ou non de Régilait pour moi ( il suffit de rajouter...
Lors du concours de ma copinaute dans la cuisine de miou miou, j'ai gagné des moules pour faire des chaussons.... Et ils n'arrêtaient pas de m'appeler : Utilise nous, utilise nous ..... Eh je m'appelle pas Alice !!!! Mais quand même, j'ai pas résisté...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas acheté de pâte à lasagnes fraîches d'Herta. Chose faite !!! C'est parti pour des raviolis !!! Au moins, on peut faire des farces différentes .... Et savoir ce qu'on met vraiment dedans :) Aujourd'hui, j'ai donc...
Comme il me restait des pommes et du mascarpone, j'ai donc fait une tresse. Tresse que je fais d'ailleurs très souvent. C'est une technique super pour finir des restes ou quand on a pas d'idée de repas. On peut la faire salée comme sucrée. ( technique...
Des blancs d'oeufs à passer, mais pas de poudre d'amande..... Mais de la poudre de noisette :) C'est parti pour des macarons noisette. Ingrédients : Pour les coques : - 3 blancs d'oeufs - 30g de sucre en poudre - 225g de sucre glace - 125g de poudre de...
Atelier pâtisserie avec mes loulous.... On a utilisé la recette de ma copinaute Au péché mignon. Ingrédients : -290 g de farine -80g de sucre -125g de beurre -1 oeuf -1 cs de miel -1 cc d'extrait de vanille liquide Préchauffez le four à 180. Battre le...
Pour hier midi, j'ai fait un bavarois aux mûres sauvages, ramassées par ma maman.... J'ai fait un mix avec la recette de Jessica et celle de Christel de CL'Distrib.... Recettes initiales : Bavarois aux framboises et citron de Jessica : lien Bavarois aux...
Ca faisait longtemps que cela me tentait .... Je me suis lancée .... Et résultat des cookies XXL ;) Ingrédients : - 250g de farine -125g de sucre roux ou cassonade -1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel -1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf -125g...
Chez Mathon, j'ai acheté un gros moule à brioche en forme de tresse. Il me démangeait de m'en servir .... C'est chose faite. Par contre, comme je voulais faire une tresse avec du chocolat, j'ai quand même tressé la brioche avec deux boudins au chocolat....
Crevettes aux poireaux et champignons avec son riz : Ingrédients : - 200g de crevettes roses ( ou plus si vous avez, pouvez ... ) - 3 blancs de poireaux - 5-6 champignons frais de Paris - 20cl de creme fraiche - 10cl de vin blanc - un peu de beurre -...
Le midi, en général, je n'ai pas trop envie de faire de la grande cuisine. Un plat très pratique, rapide à faire et apprécié de tout le monde. En plus, on peut varier selon ses envies et ses goûts .... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 tranche de...
Depuis que j'ai reçu mon colis, je n'avais qu'une hâte : tester cette cuillère ..... Mais mon coeur de maman me disait : pense à ta fille, elle va adorer essayer aussi .... Oui mais bon elle est en vacances chez son père ..... Patience ..... J'ai patienté...
Oh la la !!! Ca faisait longtemps que je n'avais pas refait de tiramisu..... Un tiramisu aux pommes caramélisées pourquoi pas ? Ingrédients : - 3 pommes coupées en dés - du caramel à tartiner de mon partenaire Le comptoir de Mathilde - 250g de mascarpone...
Hier, j'ai voulu tester les gateaux au yaourt à la yaourtière .... La recette est un peu différente au four : Ingrédients : - 1 pot de danette ( ou yaourt ) - 2,5 pots de farine - 1 pot de sucre - 1/2 pot d'huile de tournesol - 1 sachet de levure - 3...
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 ou 2 boîte de thon - 2 courgettes - 1cuillère à soupe de moutarde - 3 oeufs - 20cl de creme fraiche - 2 cuillères à soupe de mon Partenaire Régilait - 50g de gruyère râpé - poivre Préparation : - Coupez les courgettes...
J'ai enfin trouvé au supermarché des Conchiglioni !!!! Je vais pouvoir tester la recette de Papa en Cuisine en la revisitant avec mes propres ingrédients ( j'ai jamais les memes dans mon frigo ;) ) Voici la recette de base de Papa en cuisine : lien Et...
Un pot de confiture de cerises noires de mon partenaire Maison Pétricoréna et me voilà lancée dans une préparation très simple : les whoopies !!! Succés assuré !!! Ils n'ont pas fait un pli ;) Ingrédients : 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre en poudre...
Ingrédients : - des tortillas - du saumon fumé - 5 cuillères à café de mayonnaise au piment d'espelette de mon partenaire La Maison Petricorena - 1 blanc d'oeuf Préparation : - Montez un blanc d'oeuf en neige avec une pincée de sel - Mélangez le à 5 cuillères...
Ingrédients : - 1 boite de lait concentré ( 375g environ ) non sucré. Si sucré, ne rajoutez pas de sucre à la préparation de mon partenaire Régilait. - entre 50 et 100g de sucre en poudre - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 50g...
Ingrédients : Crèpes : - 500ml de lait - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 250g de farine - 40g de beurre Béchamel : - 30g de farine - 30g de beurre - 500ml de lait - sel, poivre - Muscade de mon partenaire Chez l'Epicier.fr - 90g de jambon cru - 30g de gruyère...
Préparation de la Génoise : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation de la recette : Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients...
Cette année, j'ai décidé de faire mon propre foie gras maison. C'est une première pour moi. J'ai donc été visité le site de ma copinaute Chef Dodo et j'ai trouvé mon bonheur .... Voilà sa recette : lien Ingrédients : - 700g de foie gras cru - 3 cuillers...
Après avoir fait mes fromages blancs, il me restait du petit lait au fond des pots. J'ai donc décidé de faire des brioches au yaourt avec. Il suffit de remplacer le yaourt par le petit lait. Un vrai régal .... Ingrédients : 500 g de farine 1 oeuf + lait...
