750 grammes
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Top articles

  • Chinois au caramel au beurre salé

    12 septembre 2014 ( #Boulanges )

    J'ai quelques yaourts à passer donc me voilà en train de faire un chinois mais pas avec la recette initiale. Mais avec la recette d'une brioche au yaourt. C'est parti pour la MAP .... Brioche au yaourt : Ingrédients : - 200g de yaourt - 2 oeufs - 75g...

  • Gateau d'anniversaire de ma fille

    10 février 2015 ( #Gateaux )

    Ingrédients : Gateau : - 300g de farine - 250g de sucre en poudre - 225g d'huile de tournesol - 100g de lait - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à café de vanille liquide - colorants souhaités ( facultatif ) Chantilly : -1/2 litre de...

  • Pomme feuilletée en forme de rose

    05 septembre 2015 ( #tartes sucrées )

    Ingrédients : - 2 ou 3 pommes Pink Lady ( la meilleure pour cette recette ) - de l'eau - 3 ou 4 cuillères à café de sucre en poudre ou sucre roux - 1 pâte feuilletée ( industrielle plus simple ) ou brisée - 25g de noisette ou amande en poudre - 25g de...

  • Déclinaison de desserts à la pomme

    15 mai 2015 ( #tartes sucrées )

    Hier, j'ai testé la recette de ma copinaute Baton de Vanille : Trompe l'oeil de pomme. Un délice visuel tout d'abord :) Voici sa recette du Trompe l'oeil de pommes : Boule pommes Crēme pâtissière sur pâte sable Ingrédients Une pâte sable recette sur ma...

  • Gateau d'anniversaire Rainbow cake surprise

    29 octobre 2014 ( #Gateaux )

    Voici le gateau d'anniversaire de mon loulou pour ses 2 ans : Recette de la génoise : - 400g de farine - 400g de sucre - 6 oeufs - 20cl de creme fraiche liquide - 10cl de lait - 200g de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique...

  • Tiramisu aux fraises

    14 septembre 2014 ( #Mousses sucrées - flans - tiramisus )

    Et voilà, la saison des fraises s'achève :( ..... Donc pour nos dernières barquettes, j'ai décidé de faire un tiramisu aux fraises sous forme de verrines. Ingrédients : Pour 6 verrines - 1 barquette de fraises ( 500g ) - 250g de mascarpone - 100g de sucre...

  • Iles flottantes d'Emilie Sweetness

    06 novembre 2014 ( #Mousses sucrées - flans - tiramisus )

    J'ai testé il y a quelques jours la recette d'îles flottantes avec coques caramel de ma copinaute Emilie Sweetness..... Elles sont tellement belles que dès le post publié je me suis lancée..... Mes coques ne sont pas aussi belles que les siennes mais...

  • Saint Nicolas, tradition oblige

    14 décembre 2014 ( #Gâteaux individuels )

    Commande de mon mari pour la Saint Nicolas... Du pain d'épice avec le glaçage blanc dessus .... Ok on va trouver ça ;) J'ai trouvé la recette sur Parents Momes : lien Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de sucre blanc - 100 gr de cassonade - 250 g...

  • Tartelettes tatin à la tomate cerise

    21 mars 2015 ( #Tartes salées - quiches ... )

    Les tartelettes de Papa en cuisine me faisaient de l'oeil. Ayant des tomates cerises dans le frigo, je me suis lancée... Surtout que c'est très simple à réaliser... Ingrédients : Pour 4 tartelettes, ou une grande 500 g de tomates cerises 1 pâte feuilletée,...

  • Des pleurotes en 10 jours dans sa cuisine

    11 décembre 2014 ( #Légumes )

    J'ai eu la joie de gagner un kit Pret à Pousser sur la page de Papa en cuisine. Ravie, ravie, ravie !!!! Nous voilà, donc avec notre colis dans le salon. Comment ça marche ce carton ???? Déjà, une nuit au frigo.... Ca va être long d'attendre !!! Ca y...

  • Pommes de terre et ventrèche en rosace

    24 avril 2015 ( #Féculents : riz - pâtes - pdt; .... )

    Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 6 morceaux de ventrèche roulée de mon partenaire La Maison Petricorena - 100g de mascarpone - 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche - huile - sel, poivre - du gruyère râpé Préparation : - Pelez et coupez les...

  • Whoopies chocolat avec ganache chocolat blanc

    28 avril 2015 ( #Biscuits )

    Coques Whoopies chocolat : -350g de farine - 50g de cacao en poudre non sucré - 1/2 sachet de levure chimique - 120g de beurre - 180g de sucre en poudre - 1 oeuf - 250ml de lait demi-écrémé Préparation : - Préchauffez le four th. 6 - Fouettez le beurre...

  • Chaussons et mini tresses salés

    04 mars 2015 ( #pizza - burgers - ... )

    Une pâte à chaussons, une garniture commune mais deux présentations pour deux repas différents.... Ingrédients : - de la pâte à chausson Herta - 1 boite de tomates en dés - 1/2 oignon émincé - 4-5 champignons frais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

  • Baguette d'Emilie Sweetness

    21 mars 2015 ( #Boulanges )

    Pour le concours de ma copinaute Emilie Sweetness, j'ai réalisé sa recette de baguette tressée. Un vrai régal, je vous la recommande . Voici la recette : lien Ingrédients (pour 1 baguette): 300g de farine 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de...

  • Roulé de saumon fumé

    18 décembre 2014 ( #poisson )

    Sur la page de mon copinaute Book recettes gourmandes, j'ai vu un magnifique roulé au saumon qui m'a donné envie..... J'ai donc lu sa recette mais la génoise sucrée m'a fait un peu peur... Donc je me suis dis allez on y go au feeling lol. Sa recette si...

  • Chaussons savoyards

    14 décembre 2014 ( #Tartes salées - quiches ... )

    Grâce à mon avis le rend gratuit de Carrefour, j'ai pu tester les pâtes à chaussons de chez Herta.... Ces ronds de pâtes sont très pratiques et un bon rapport qualité prix. Il y a environ 16 ronds de pâtes dans le paquet. On peut en faire des chaussons,...

  • Tartelettes fines aux pommes et caramel beurre salé

    14 décembre 2014 ( #tartes sucrées )

    Deuxième essai avec la pâte à chausson d'Herta. J'ai donc essayé de faire des tartes fines aux pommes toutes simples... Ingrédients : - pâte à chausson Herta - pommes - caramel beurre salé en tube de Régilait Préparation : - Pelez et tranchez finement...

  • Pain au chocolat plus gourmand

    12 novembre 2014 ( #Boulanges )

    Je fais souvent des pains au chocolat express mais aujourd'hui j'ai voulu les faire un peu plus gourmands avec du caramel à tartiner de mon partenaire Le Comptoir de Mathilde. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - du chocolat patissier ou des barres de...

  • Salez poivrez : une idée innovante.....

    14 septembre 2014

    Vous connaissez Masterchef ? Vous connaissez le célèbre Xavier ? Le coiffeur devenu cuisinier ? Xavier a fait du chemin depuis Novembre 2011, où il avait fini finaliste de Masterchef. J'ai eu le privilège de goûter à ses premiers plats dans un restaurant...

  • Essai de l'Alligator Slicer

    08 août 2014 ( #Vidéos )

    Hier soir, j'ai testé l'Alligator Slicer avec des pommes de terre. Premier essai pas simple avec des grosses pommes de terre, mais suffit d'avoir le coup de main. Ne surtout pas forcer ( comme moi au début ) lol. Mon repas d'hier soir a été beaucoup plus...

  • Tarte aux oignons et tomates

    12 août 2014 ( #Tartes salées - quiches ... )

    Avec cette chaleur, quoi de mieux qu'une bonne tarte avec des fruits ( la tomate) et légumes de saison. Ingrédients : - 3 oignons - 4 belles tomates - 1 pâte feuilletée - huile d'olive, sel et poivre et herbes de Provence Préparation : - Coupez les oignons...

  • Réalisations des "fans" : La tresse ....

    09 septembre 2014 ( #Réalisations de fans )

    De magnifiques réalisations sucrées de la Tresse : Recette : lien Tresse banane chocolat de Laura Tresse aux pommes avec une fine couche de confiture rouge de Steph Tresse poires caramélisées et chocolat de Laura

  • Des petits gâteaux colorés ...

    18 septembre 2014 ( #Gâteaux individuels )

    Suite au post de mon copinaute Papa en cuisine, j'ai décidé de faire des petits gâteaux colorés, bicolores pour être précis. J'ai donc fait une préparation pour gateau au yaourt. - 1 yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet...

  • Brioche au fromage blanc

    16 janvier 2015 ( #Boulanges )

    Avec mon changement de frigo, j'ai préféré utiliser mes fromages blancs en "cuisine". J'ai donc cherché une recette de brioche au fromage blanc. Je l'ai trouvé chez Maryse & Cocotte. Ingrédients : - 500g de farine - 200g de fromage blanc - 4 cuillère...

  • La vraie brioche du boulanger ( sans lait )

    25 janvier 2015 ( #Boulanges )

    Hier, j'ai testé la vraie brioche du boulanger !!! Grâce à un membre du groupe de md que je suis. Elle est très bonne et quelle pousse !!!! Ingrédients : 500 g de farine 300 g d'oeufs (5 à 6 œufs selon leur taille) 80 à 100 g de sucre (de canne ou autre)...

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