Recettes de cuisine simples pour tous les jours
Lors du concours de ma copinaute dans la cuisine de miou miou, j'ai gagné des moules pour faire des chaussons.... Et ils n'arrêtaient pas de m'appeler : Utilise nous, utilise nous ..... Eh je m'appelle pas Alice !!!! Mais quand même, j'ai pas résisté...
Vous voulez faire une bonne glace sans sorbetière, et rapidement. Rien de plus simple ! Du lait concentré, de la crème fraîche entière et le tour est joué. Ingrédients : - 410g de lait concentré sucré ou non de Régilait pour moi ( il suffit de rajouter...
Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai voulu lui faire un beau gateau au chocolat... Donc me voilà lancez dans un layer Cake Kinder Bueno.... Mais on pourrait très bien enlever le kinder bueno car cela n'a pas un grand intéret gustatif. J'ai sans faire...
Hier soir, j'ai testé l'Alligator Slicer avec des pommes de terre. Premier essai pas simple avec des grosses pommes de terre, mais suffit d'avoir le coup de main. Ne surtout pas forcer ( comme moi au début ) lol. Mon repas d'hier soir a été beaucoup plus...
De magnifiques réalisations sucrées de la Tresse : Recette : lien Tresse banane chocolat de Laura Tresse aux pommes avec une fine couche de confiture rouge de Steph Tresse poires caramélisées et chocolat de Laura
Avec cette chaleur, quoi de mieux qu'une bonne tarte avec des fruits ( la tomate) et légumes de saison. Ingrédients : - 3 oignons - 4 belles tomates - 1 pâte feuilletée - huile d'olive, sel et poivre et herbes de Provence Préparation : - Coupez les oignons...
Hier, j'ai testé la vraie brioche du boulanger !!! Grâce à un membre du groupe de md que je suis. Elle est très bonne et quelle pousse !!!! Ingrédients : 500 g de farine 300 g d'oeufs (5 à 6 œufs selon leur taille) 80 à 100 g de sucre (de canne ou autre)...
Avec mon changement de frigo, j'ai préféré utiliser mes fromages blancs en "cuisine". J'ai donc cherché une recette de brioche au fromage blanc. Je l'ai trouvé chez Maryse & Cocotte. Ingrédients : - 500g de farine - 200g de fromage blanc - 4 cuillère...
Comme il me restait des pommes et du mascarpone, j'ai donc fait une tresse. Tresse que je fais d'ailleurs très souvent. C'est une technique super pour finir des restes ou quand on a pas d'idée de repas. On peut la faire salée comme sucrée. ( technique...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas acheté de pâte à lasagnes fraîches d'Herta. Chose faite !!! C'est parti pour des raviolis !!! Au moins, on peut faire des farces différentes .... Et savoir ce qu'on met vraiment dedans :) Aujourd'hui, j'ai donc...
Suite au post de mon copinaute Papa en cuisine, j'ai décidé de faire des petits gâteaux colorés, bicolores pour être précis. J'ai donc fait une préparation pour gateau au yaourt. - 1 yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1/2 pot d'huile - 1 sachet...
Encore une envie de tester un emporte pièce de mon partenaire Silikomart..... J'ai d'ailleurs détourné un peu son usage initial. Le résultat n'est pas très flagrant par contre .... J'ai fait un gâteau au yaourt double dose : - 2 pots de yaourt - 3 pots...
Hier, j'ai tenté des barquettes ( de Lu ) maison. C'est super simple d'ailleurs. En attendant que mes premières barquettes cuisent, j'ai décidé de tester un des moules de mon partenaire Silikomart. Ce n'est pas l'hiver mais tant pis :p. J'ai donc versé...
Il y a deux trois jours, une "fan" m'avait demandé une recette de barquette... Vous savez les barquettes de Lu à la confiture, au nutella .... Je lui ai répondu que je n'en avais jamais fait car pas de moule spécial. Elle m'a donné une astuce utiliser...
Après avoir fait mes fromages blancs, il me restait du petit lait au fond des pots. J'ai donc décidé de faire des brioches au yaourt avec. Il suffit de remplacer le yaourt par le petit lait. Un vrai régal .... Ingrédients : 500 g de farine 1 oeuf + lait...
Cette année, j'ai décidé de faire mon propre foie gras maison. C'est une première pour moi. J'ai donc été visité le site de ma copinaute Chef Dodo et j'ai trouvé mon bonheur .... Voilà sa recette : lien Ingrédients : - 700g de foie gras cru - 3 cuillers...
Préparation de la Génoise : Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation de la recette : Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients...
J'ai enfin trouvé au supermarché des Conchiglioni !!!! Je vais pouvoir tester la recette de Papa en Cuisine en la revisitant avec mes propres ingrédients ( j'ai jamais les memes dans mon frigo ;) ) Voici la recette de base de Papa en cuisine : lien Et...
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 ou 2 boîte de thon - 2 courgettes - 1cuillère à soupe de moutarde - 3 oeufs - 20cl de creme fraiche - 2 cuillères à soupe de mon Partenaire Régilait - 50g de gruyère râpé - poivre Préparation : - Coupez les courgettes...
Oh la la !!! Ca faisait longtemps que je n'avais pas refait de tiramisu..... Un tiramisu aux pommes caramélisées pourquoi pas ? Ingrédients : - 3 pommes coupées en dés - du caramel à tartiner de mon partenaire Le comptoir de Mathilde - 250g de mascarpone...
Depuis que j'ai reçu mon colis, je n'avais qu'une hâte : tester cette cuillère ..... Mais mon coeur de maman me disait : pense à ta fille, elle va adorer essayer aussi .... Oui mais bon elle est en vacances chez son père ..... Patience ..... J'ai patienté...
Ingrédients : Crèpes : - 500ml de lait - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 250g de farine - 40g de beurre Béchamel : - 30g de farine - 30g de beurre - 500ml de lait - sel, poivre - Muscade de mon partenaire Chez l'Epicier.fr - 90g de jambon cru - 30g de gruyère...
Ingrédients : - des tortillas - du saumon fumé - 5 cuillères à café de mayonnaise au piment d'espelette de mon partenaire La Maison Petricorena - 1 blanc d'oeuf Préparation : - Montez un blanc d'oeuf en neige avec une pincée de sel - Mélangez le à 5 cuillères...
Ingrédients : - 1 boite de lait concentré ( 375g environ ) non sucré. Si sucré, ne rajoutez pas de sucre à la préparation de mon partenaire Régilait. - entre 50 et 100g de sucre en poudre - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 50g...
Un pot de confiture de cerises noires de mon partenaire Maison Pétricoréna et me voilà lancée dans une préparation très simple : les whoopies !!! Succés assuré !!! Ils n'ont pas fait un pli ;) Ingrédients : 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre en poudre...
