Recettes de cuisine simples pour tous les jours
Hier soir, on s'est fait un petit plaisir en amoureux : pâtes fraîches au saumon fumé .... Mummm !!! Pâtes fraîches : - 500g de farine - 5 oeufs - 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel Préparation : - Mettez à même votre plan de...
Pour faire ma tarte aux tomates, j'ai testé l'Alligator Slicer de mon partenaire Suner GIF . En voici une petite vidéo :) http://youtu.be/uBSU_Uq_G8M. La découpe est un peu plus compliquée mais on y arrive. La tomate glisse un peu donc il faut bien trouver...
Après avoir regardé un replay de Commis d'Office de Norbert, j'ai testé la recette présentée. Ingrédients : - 250g de farine - 100g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 500ml de lait demi ecreme - sel, poivre, (muscade) - 1 sachet de purée...
Dans de nombreuses émissions culinaires, on entend souvent l'expression "Terre Mer" .... Et si moi aussi je me lançais !!!! Avec mes petits moyens de mère de famille bien entendu :p Impro totale ..... Ingrédients : Pour 4 personnes.... - 4 à 8 poissons...
Ca y est, j'ai trouvé la recette pour mes yaourts à la vanille !!! La recette n'est pas assez sucrée à mon goût donc j'imagine au goût de mon cheri !!! Aie Aie Aie !!!! La prochaine fois, je pense mettre le double de sucre.... Affaire à suivre lol. Ingrédients...
Je ne sais pas vous mais moi j'ai toujours jeté mes feuilles de poireaux. Désormais, c'est fini !!! ( au moins l'hiver lol ) Ingrédients : - 3 ou 4 verts de poireaux. - 4 ou 5 pommes de terre - Une charcuterie du style lardon, coppa, jambon fumé, ......
C'est ma soupe préférée !!! La soupe de poireaux et pommes de terre !! Ingrédients : - 4 poireaux - 4 pommes de terre - 1/2 litre de lait - 1/2 litre d'eau avec du bouillon de volaille - crème fraiche - sel, poivre. Attention de ne pas trop saler à cause...
Si vous voulez agrémenter votre gateau au yaourt, mais que vous n'avez ni fruits, ni pépites de chocolat ( ou autre ), vous avez peut etre dans votre frigo une Pom'pote ou deux de vos enfants ? Et voilà un bon agrément de votre gateau au yaourt en vidant...
Du 9 octobre au 12 octobre 2014 se déroulera à Toulouse le premier Salon Cook Cake. Le salon sera entièrement dédié au Cake Design, à la pâtisserie et aux Arts Culinaires. Vous y trouverez du matériel, des matières premières, des démonstrations de cake...
Me voilà avec trois tomates noires ????? J'ai fait un petit tour sur le net pour voir comment les utiliser !!!! Elles sont assez sucrées et se consomment en général froides, en salade, tartare, ..... Un petit flash dans ma tête ..... Ma grand mère me...
Une mousse au chocolat, c'est simple mais si bon. Aujourd'hui on va en tester une au mascarpone.... Ingrédients : - Une tablette de chocolat noir - 100g de mascarpone - 3 oeufs - 50g de sucre Préparation : - Faites fondre le chocolat cassé en morceaux...
On accommode les restes ..... Hier soir, nous avons mangé des fajitas au boeuf. Je fais moi même la farce et la sauce comme une bolognaise, car on aime pas trop la sauce pimentée toute faite. J'en ai fait exprès plus pour avoir de la bolognaise pour le...
Ingrédients : - 3 mangues mûres - 3 cuillères à soupe de sucre - 20g de beurre environ - 100g de mascarpone - 100g de fromage blanc - 20cl de creme fleurette - 4 cuillères à soupe de sucre Préparation : - Coupez les mangues en dés. - Faites fondre le...
Un plat pour les enfants que même les grands apprécieront .... Ingrédients : - 300g de pâtes - 200g de dés de jambon - 20cl de creme fraiche - 4 Petits Louis ( vous pouvez utiliser d'autres fromages : Kiri, Vache qui rit ... ) - sel, poivre - du gruyère...
4kg de mûres ramassées par ma petite maman..... Pleins de recettes à suivre .... Nous allons tout d'abord commencer par une simple confiture de mûres.... Ingrédients : - 1kg de mûres - 750g de sucre - 40cl d'eau - 1 citron Préparation : - Nettoyez les...
Dans mon congélateur, j'ai encore plein de blancs d'oeufs !!!!! Et si je faisais un peu l'égoïste pour une fois ????? Personne n'aime la noix de coco, mais moi OUI !!!! Je suis donc partie faire une petite visite à ma copinaute CL'DISTRIB qui avait fait...
Une compote que j'adore mais que je n'avais jamais faite.... Ingrédients : - 2 coings - 4 pommes - 100g de sucre - 75cl d'eau Préparation : - Pelez et détaillez les fruits en dés. - Mettez les dans une grande casserole avec l'eau et le sucre. Mélangez...
THE pâte à crêpes à conserver selon mon mari ;) Je vous donne le lien de la recette car elle permet de calculer les proportions selon le nombre de crèpes souhaitées ..... lien Ingrédients pour 16 crèpes : - 500ml de lait - 250g de farine - 4 oeufs - 1...
Hier soir, je n'avais pas assez de gruyère pour faire mes croques monsieur donc j'ai utilisé le comté que j'avais dans le frigo ... Ingrédients : - 300g de comté ( un paquet ) - 2 ou 3 tranches de jambon cuit - des tranches de pain de mie - du gruyère...
Cheveux en vrac, yeux embués, il m'a fallu de la motivation pour faire un petit dejeuner de champion à mes enfants ce matin.... Allez c'est parti, deux minutes top chrono pour tout mélanger et y a plus qu'à cuire ... Merci à Papa en cuisine pour sa recette...
Un petit repas rapide pour le midi ou une petite entrée rapide ? Des oeufs cocotte avec des mouillettes : un petit retour en enfance .... Ingrédients pour un pot : - 2 cuillères à café de crème fraiche - une knacki - du gruyère râpé - 1 oeuf - sel, poivre...
Ingrédients : - 2 pommes - 350g de farine - 250ml de lait - 100g de sucre - 90g de beurre - une grosse cuillère de caramel au beurre salé ( ou 30g de sucre et 30g de beurre ) - 1 sachet de levure - une pincée de sel Préparation : - Epluchez et coupez...
En panne de beurre ou envie d'une bechamel moins grasse ???? Ingrédients : - 500ml de lait froid - 2 grosses cuillères à soupe de farine - sel, poivre et muscade Préparation : - Mettez le lait et la farine dans une casserole. Mélangez bien au fouet. -...
Pour changer un peu de la traditionnelle bolognaise ou carbonara, et pour finir un reste de fromage ..... Vous pouvez faire des pâtes au reblochon..... nickel en cette saison ;) Ingrédients : - des pâtes - 20cl de creme fraîche - 1/4 de reblochon de mon...
Une recette traditionnelle que je fais rarement car seul mon mari aime le boudin noir... Ingrédients : - du boudin noir - 3 ou 4 pommes - 50g de beurre - sel, poivre Préparation : - Pelez et coupez les pommes en tranches épaisses. - Faites revenir les...
