Mamaaaan J'ai Faim !!!

Gateau fondant aux poires

Gateaux

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : - 4 ou 5 poires (selon la taille) -150 g de farine + farine pour le moule - 100 g de sucre en poudre - 2 oeufs -10 cl de lait -3 c. à soupe d'huile -2 c. à café de levure chimique - beurre pour le moule - sel Préparation : - Dans un saladier,...

Lire la suite

Whoopies chocolat avec ganache chocolat blanc

Biscuits

Par Mamaaaanjaifaim

Coques Whoopies chocolat : -350g de farine - 50g de cacao en poudre non sucré - 1/2 sachet de levure chimique - 120g de beurre - 180g de sucre en poudre - 1 oeuf - 250ml de lait demi-écrémé Préparation : - Préchauffez le four th. 6 - Fouettez le beurre...

Lire la suite

Clafoutis aux poires

tartes sucrées

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : - 4 poires fraîches - 175g de sucre en poudre - 3 oeufs - 125g de farine - 1/2 litre de lait Préparation : - Préchauffez votre four - Battez les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. - Ajoutez la farine et mélangez de nouveau....

Lire la suite

Pancakes au fromage blanc

Recettes de base sucrée

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : - 225g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 fromage blanc ( pour moi 100g à 3,2% de mg ) - 4 oeufs - 150 ml de lait 1/2 écrémé - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel - un peu d'huile pour la poele. ( perso j'en...

Lire la suite

Gratin de poisson rapide

poisson

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : - du poisson blanc - des champignons - 20cl de creme fraîche - huile d'olive, sel, poivre - du gruyère râpé Ingrédients : - Dans une poele, faites revenir les champignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Salez. - Quand les oignons sont...

Lire la suite

Patato à lomo

Féculents : riz - pâtes - pdt; ....

Par Mamaaanjaifaim

Un patato c'est quoi ? ..... ..... Un risotto avec des pâtes ;) Ingrédients : - 300g de pâtes - de la charcuterie ( pour moi de lomo de mon partenaire La Maison Petricorena ) - environ 100g de ricotta - du parmesan - des champignons. - 1 ku bor avec un...

Lire la suite

Pommes de terre et ventrèche en rosace

Féculents : riz - pâtes - pdt; ....

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 6 morceaux de ventrèche roulée de mon partenaire La Maison Petricorena - 100g de mascarpone - 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche - huile - sel, poivre - du gruyère râpé Préparation : - Pelez et coupez les...

Lire la suite

Wraps saumon et mayonnaise pimentée

poisson

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : - des tortillas - du saumon fumé - 5 cuillères à café de mayonnaise au piment d'espelette de mon partenaire La Maison Petricorena - 1 blanc d'oeuf Préparation : - Montez un blanc d'oeuf en neige avec une pincée de sel - Mélangez le à 5 cuillères...

Lire la suite

Babybels panés

Fromage

Par Mamaaaanjaifaim

Pour 4 personnes : - 8 babybels - 2 oeufs - de la farine - de la chapelure - de l'huile Préparation : - Enlevez la peau rouge des babybels !!! Si si je vous assure que c'est meilleur ;) - Dans trois récipients différents, mettez les deux oeufs battus,...

Lire la suite

Nouveau partenaire : Maison Petricorena

Partenaires

Par Mamaaaanjaifaim

Vous connaissez les produits basques ? Moi non !! Donc comme je suis ravie de découvrir les produits de mon nouveau partenaire : La maison Petricorena. Colorée, savoureuse et pétillante la cuisine basque vous emportent comme le Fandango ( selon leurs...

Lire la suite