Mamaaaan J'ai Faim !!!

Mon dernier partenaire : Vivien Paille

Partenaires

Par Mamaaaanjaifaim

Cela fait déjà un moment que je dois vous parler de mon partenaire Vivien Paille.... Vous devez le connaître non ??? Il est très présent dans les supermarches ! Mais il y a souvent de nouveaux produits à tester donc je suis ravie d'avoir reçu un beau...

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Riz au lait aux pommes caramélisées

Mousses sucrées - flans - tiramisus

Par Mamaaaanjaifaim

Hier, j'ai regardé sur NT1 la redif de Masterchef. Dans une épreuve, ils devaient faire un riz au lait et un candidat en a fait un avec des pommes caramélisées. Je me suis donc lancé ;) Ingrédients : - 250g de riz rond - 1 litre de lait - 150g de sucre...

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Glace express au lait concentré

Glaces et boissons

Par Mamaaaanjaifaim

Vous voulez faire une bonne glace sans sorbetière, et rapidement. Rien de plus simple ! Du lait concentré, de la crème fraîche entière et le tour est joué. Ingrédients : - 410g de lait concentré sucré ou non de Régilait pour moi ( il suffit de rajouter...

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Gateau aux framboises

Gateaux

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : – 150 g de farine – 175 g de sucre – 100 g (2 dl) de framboises surgelées ( fraîches pour moi ) – 2 œufs – 50 de beurre – 1 zeste de citron bio ou non traité – sucre glace pour décorer (facultatif) Préparation : 1- Préchauffer le four à...

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Crème aux oeufs au lait concentré

Mousses sucrées - flans - tiramisus

Par Motherinlove

Ingrédients : Pour 6 pots : - 180g de lait concentré sucré ( pour moi il me restait 3 tubes pocket de lait concentré sucré de mon partenaire Régilait ). - 2 oeufs - un verre de lait - du caramel liquide maison ou industriel Préparation : - Mélangez tous...

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Tourte de courgette trompette

Tartes salées - quiches ...

Par Mamaaaanjaifaim

Originaire de la Cote d'Azur, je ne pouvais que vous présenter la recette de la tourte de courgette trompette de mon enfance.... Ingrédients : Pour la pate : 400 g de farine fluide 1cc de sel fin 200 ml d’eau tiède 70 ml d’huile d’olive Pour la farce...

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Lasagnes poulet et courgette

Féculents : riz - pâtes - pdt; ....

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : - 4-5 cuisses de poulet - Un paquet de pâte à pasta ( grand format ) Herta - deux courgettes - une petite boîte de tomates pelées - 20cl de creme fraiche (light ou pas ) - du gruyère râpé - 1 oignon - 1/2 pot de ricotta - de l'huile d'olive,...

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Pizza tomate et ricotta

pizza - burgers - ...

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : Pate à pizza : - 350 g de farine (type pâte à pain) - 2 cuillères à café de sel - 1 sachet de levure boulangère - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 25 cl d'eau tiède - environ 100 g de farine pour travailler la pâte Garniture : - coulis...

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Roses des sables au riz soufflé

Chocolats

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients : - 200g de chocolat noir ou au lait - 120g de riz soufflé Préparation : - Faites fondre le chocolat au bain marie à la casserole. - Remuez et enlevez la casserole quand le chocolat est tout fondu. - Mélangez le chocolat au riz soufflé. -...

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Roulade de poulet au Saint Moret et jambon

Plats de viande

Par Mamaaaanjaifaim

Ingrédients ( pour 3 personnes ) : - 3 blancs de poulet - 1/3 de Saint Moret - 1/2 oignon - un peu d'huile d'olive - 1 tranche et demie de jambon cuit - du jus de citron ( frais ou en bouteille ) - sel et piment d'espelette de mon partenaire La Maison...

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