Pain rond

Ingrédients :

- 500g de farine

- 2 cuilleres à soupe d'huile d'olive

- 3 cuillères à café de sel

- 1 sachet de levure Briochin ( boulangère ).

- 250ml d 'eau environ.

Préparation :

- Dans votre robot pâtissier, mettez 500g de farine et le sel.

- Faites tourner le robot avec le crochet.

- Ajoutez l'huile tout en continuant de tourner.

- Ajoutez ensuite la levure.

- Puis l'eau petit à petit. Arretez quand la pâte se détache du bol.

- Travaillez un peu la boule sur votre plan de travail.

- Mettez la boule à pousser une heure dans un endroit chaud avec un torchon sur le dessus. Moi je le mets sous mon porte serviette allumé.

- Au bout d'une heure, faconnez votre boule.

- Laissez pousser encore une heure avec le torchon.

- A 10-15 min de la fin, faites préchauffer votre four.

- Mettez dans le fond du four un plat à four rempli d'eau.

- Coupez des tries sur le haut de votre pain, et saupoudrez le de farine.

- Mettez à cuire une trentaine de minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré...

- Dégustez :)